Ağrı'da mesleki eğitimde yeni bir dönem başlıyor. Sadece teorik bilgi aktarımının ötesine geçen bu modelde, öğrenciler üretime katılarak hem becerilerini geliştiriyor hem de yerel ekonomiye katkı sağlıyor.
Gıda Atölyesi ile Üretime İlk Adım
Ağrı İl Milli Eğitim Müdürü Hasan Kökrek'in vizyonuyla hayata geçirilen Gıda Atölyesi, öğrencilere teorik bilgilerini pratiğe dökme fırsatı sunuyor. Celal Oruç Meslek Yüksekokulu'nda üretilen sütün işlenerek peynir ve yoğurt gibi ürünlere dönüştürüleceği bu atölye, Ağrı'nın tarım ve hayvancılık potansiyelini eğitime entegre ediyor.
Yerel Esnafı Koruyan Sosyal Girişim
Bu projenin en dikkat çekici yanlarından biri, yerel esnafla rekabet etmek yerine onları destekleyen bir yaklaşımla kurulmuş olması. Elde edilen veriler, eğitim kurumlarının süt ve süt ürünlerini büyük ölçüde zincir marketlerden temin ettiğini gösteriyor. Ancak bu modelde öncelik yerel üreticiye verilecek; "Yerel üretici güçlenirse biz üretimi durdururuz" ilkesi benimseniyor. Bu durum, projenin ticari kaygılardan uzak, tamamen sosyal ve eğitsel bir hedef taşıdığını vurguluyor.
Desteklenen Bir Vizyon
Yaklaşık iki yıllık titiz bir hazırlık sürecinin ardından hayata geçirilen bu çalışma, Milli Eğitim Bakanı Yusuf Tekin'in mesleki eğitime verdiği önem ve Ağrı Valisi Dr. Önder Bozkurt'un projeye verdiği destekle kurumsal bir sahiplenme kazanmış durumda. Deterjan üretiminden unlu mamullere kadar birçok alanda öğrencileri hayata hazırlayan bu yaklaşım, Ağrı'yı kendi üretimini yapan bir şehir haline getirme yolunda önemli bir adım.
