6 Şubat 2023'teki büyük depremlerde hem evini hem de iş yerini kaybeden Erhan Çapanoğlu, gösterdiği azimle hayallerinin peşinden giderek seyyar tezgahında falafel satmaya başladı.
YENİDEN DOĞUŞ VE GİRİŞİMCİLİK
Kahramanmaraş merkezli yıkıcı depremlere Hatay'da yakalanan Çapanoğlu, yaşadığı büyük kaybın ardından umudunu yitirmedi. Sosyal medyada gördüğü ve ilgisini çeken falafel satıcılığı fikrini hayata geçiren Çapanoğlu, satın aldığı motosikletin üzerine kurduğu seyyar tezgahıyla Lübnan kökenli bu lezzeti müşterileriyle buluşturuyor. Sadece 1,5 metrekarelik ekmek teknesinde kendi emeğiyle bir iş kurmanın mutluluğunu yaşıyor. HAYALLERİN PEŞİNDEN GİTTİ Çapanoğlu, çocukluk yıllarından beri sokak satıcılarına özenerek büyüdüğünü, video oyunlarındaki seyyar satıcı karakterlerinden ilham aldığını ve hep bu tür bir iş yapmayı hayal ettiğini belirtti. Çevresindekilerin tavsiyelerine rağmen hayallerinden vazgeçmeyerek falafel satıcısı olmaya karar verdiğini anlattı. GENÇLERE TAVSİYESİ SABIRLI OLMAK Seyyar tezgahında açık alanda çalışmanın zorluklarına değinen Çapanoğlu, özellikle yağışlı ve sert havalarda işlerinin azaldığını ancak umudunu kaybetmediğini vurguladı. Depremde yaşadığı kayıpların ardından büyük bir buhran atlattığını belirten Çapanoğlu, "Küçük başlamaktan korkmak yerine, küçük kalmaktan korksunlar" diyerek genç girişimcilere sabırlı olmaları ve hayallerinin peşinden gitmeleri yönünde tavsiyede bulundu.
