Antalya'nın Finike ilçesinde, gastronomi turizmini canlandırmak amacıyla önemli bir adım atıldı.
BEŞ YÖRESEL LEZZET TESCİL BEKLİYOR
Finike Kaymakamı Musa Kazım Çelik başkanlığında kurulan "Finike AB Dış İlişkiler Proje Birimi ve Coğrafi İşaretler Komisyonu" tarafından yürütülen çalışmalar kapsamında, ilçeye özgü beş geleneksel lezzet için Türk Patent ve Marka Kurumu'na Coğrafi İşaret Tescili başvurusunda bulunuldu. Bu girişim, Finike Belediyesi, Finike Meslek Yüksekokulu, İlçe Tarım Müdürlüğü, Gençlik ve Spor Müdürlüğü, Ziraat Odası ve Milli Eğitim Müdürlüğü'nün ortaklaşa yürüttüğü projelerle destekleniyor.
GASTRONOMİ TURİZMİNE KATKI SAĞLANACAK
Tescili talep edilen ürünler arasında Aş Kabağı Dolması, Finike Bal Helvası, Finike Karakabak Civesi, Finike Lorlu Biber Dolması ve Finike Kızıl Ot Kavurması bulunuyor. Bu ürünlerin coğrafi işaret almasıyla, Finike'nin zengin mutfak kültürünün korunması, tanıtılması ve gastronomi turizmi açısından daha çekici bir destinasyon haline gelmesi hedefleniyor. İlçenin simgesi olan Finike Portakalı'nın AB Coğrafi İşaret Tescili sürecinin yanı sıra, Ernez Çam Balı, Yazır Üzümü, Yazır Üzüm Pekmezi, Yalnız Hicaz Narı, Beyaz Limon Karlaması ve Turunç Kabuğu Marmelatı gibi diğer yöresel ürünler için de tescil çalışmaları devam ediyor. Kaymakam Çelik, sürece katkı sağlayan tüm kurum ve paydaşlara teşekkür ederek, bu çalışmaların Finike, Antalya ve turizm sektörü için hayırlı olmasını diledi.
