Tarım ve Orman Bakanlığı'nın titizlikle hazırladığı "Türk Gıda Kodeksi Yeni Gıdalar Yönetmeliği" bugünkü Resmi Gazete'de yayımlanarak resmen yürürlüğe girdi. Bu çığır açan düzenleme, daha önce ülkemizde yaygın olarak bilinmeyen, son teknoloji üretim yöntemleriyle geliştirilmiş veya nanomateryal içeren ürünleri kapsayarak, insan sağlığını ve tüketici haklarını en üst düzeyde korumayı hedefliyor.
YENİ NESİL ÜRÜNLER İÇİN KAPSAMLI DÜZENLEMELER
Yönetmeliğin belirlediği "yeni gıda" tanımı, mikroorganizmalar, algler, mantarlar, hücre kültürleri ve doku kültürlerinden elde edilen yenilikçi ürünleri de içine alıyor. Artık piyasaya yalnızca Bakanlık tarafından onaylanmış ve resmi listede yer alan yeni gıdalar sürülebilecek. Bu ürünler, güvenilirlik, besin değeri ve insan sağlığı üzerindeki potansiyel etkileri açısından detaylı bilimsel incelemelerden geçecek.
ETİK VE GÜVENLİK STANDARTLARI ÖN PLANDA
Öte yandan, yeni yönetmelik domuz ve böcek kaynaklı yeni gıdalar için getirilen başvuruların kesinlikle kabul edilmeyeceğini net bir şekilde hükme bağlıyor. Genetik yapısı değiştirilmiş organizmalarla ilgili ürünler ise öncelikle ilgili mevzuat çerçevesinde değerlendirilecek. Avrupa Birliği mevzuatıyla uyum kapsamında hazırlanan bu düzenlemeye uyum sağlamak isteyen işletmelere ise 30 Haziran 2027'ye kadar ek süre tanındı.
