Cumhurbaşkanlığı İletişim Başkanlığı tarafından Hatay'da düzenlenen etkinlikte Türk mutfağının kültürel mirası ve kamu diplomasisindeki rolü masaya yatırıldı.
ETKİNLİKTE GASTRONOMİ ZENGİNLİĞİ TANITILDI
Programda, panel, çalıştay, mutfak atölyeleri ve kültürel gezilerle desteklenen bir dizi etkinlik düzenlendi. Hatay'ın gastronomi zenginliği, ulusal ve uluslararası katılımcılara tanıtılarak, Türk mutfağının sadece yemek kültürü değil, aynı zamanda tarihsel hafıza ve kültürel etkileşim açısından da önemli bir unsur olduğu vurgulandı.
TÜRK MUTFAĞI BİR KÜLTÜREL MİRAS OLARAK ÖNE ÇIKIYOR
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan, gönderdiği video mesajda Türk mutfağının medeniyetler arasında köprü kuran güçlü bir kültürel miras olduğunu ifade etti. Ayrıca, Hatay Valisi Mustafa Masatlı ve Hatay Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Öntürk de katılımcılara hitap ederek, Hatay’ın gastronomi turizmi açısından önemini vurguladılar. Programda düzenlenen “Hatay’da Gastrodiplomasi: Sofra ve Miras” başlıklı panelde, Türk mutfağının ve Hatay’ın gastronomi değerlerinin kültürel diplomasi açısından ele alındı. Hatay’ın çok kültürlü yapısının mutfak kültürüne etkileri, coğrafi işaretli ürünlerin tanıtımı ve gastronomi turizminin geliştirilmesi üzerine stratejiler tartışıldı. Ayrıca, sürdürülebilir bir gastrodiplomasi modeli oluşturulmasına yönelik görüş alışverişinde bulunuldu.
