İzmir Büyükşehir Belediyesi'nin katkılarıyla, Türkiye'nin ilk şekersiz stevia gazozunu üreten Çamlılı üreticilere talep ettikleri kurutma makinesi teslim edildi.
KADIN KOOPERATİFİNE DESTEK
Büyük çoğunluğu kadınlardan oluşan kooperatifin ürettiği stevia, istiridye mantarı ve domates gibi ürünlerin raf ömrünü uzatacak ve katma değerini artıracak makine, İzmir Büyükşehir Belediyesi tarafından sağlandı. Üreticiler, bu destekle köylerinde üretmeye devam edebildiklerini dile getirdi.
ÜRETİMİ GÜÇLENDİRECEK ADIM
İzmir Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı'nda görevli ziraat mühendisi Hilal Balcıoğlu, kooperatifin ihtiyaç analizi sonrası 80 tepsili kurutma makinesi temin edildiğini belirtti. Kadın üreticiler, dayanışma içinde hareket ederek ürünlerini kurutarak katma değerini artırmak ve pazara daha güçlü sunmak için bu makineyi kullanacaklar. Üretim süreçleri daha kontrollü ve hijyenik hale gelecek.
RAF ÖMRÜ UZATILACAK
Çamlı Kooperatifi kurucu üyelerinden ve gıda mühendisi Işık Şahbaz, bu makinenin ürünlerin raf ömrünü uzatacağını ve hijyenik koşullarda standart ürünler elde etme imkanını sağlayacağını ifade etti. Daha önce ev koşullarında gerçekleştirilen kurutma işlemleri, şimdi daha profesyonel bir hale gelmiş olacak.
