Kayseri'nin Kocasinan ilçesinde, tarımsal üretimi çeşitlendirme ve çiftçi gelirini artırma hedefiyle yürütülen projeler kapsamında karabuğdayın ilk hasadı gerçekleştirildi. Kocasinan Belediyesi'nin öncülüğünde Obruk Mahallesi'nde yapılan hasada, Belediye Başkanı Ahmet Çolakbayrakdar, İl Tarım ve Orman Müdürü Bülent Saklav ve Kocasinan Ziraat Odası Başkanı Abdulkadir Güneş de katıldı.
Arıcılık ve glutensiz ürün hedefleri
Belediye Başkanı Ahmet Çolakbayrakdar, yaptığı açıklamada, bölgeyi arıcılık ve bal üretiminde bir merkez haline getirmeyi ve şehre sağlıklı, glutensiz yeni bir tarım ürünü kazandırmayı amaçladıklarını belirtti. "Geleceğin üretim modelini yeşertiyoruz" diyen Çolakbayrakdar, greyçev olarak da bilinen karabuğdayın Kocasinan'daki ilk uygulamasını Obruk'ta hayata geçirdiklerini söyledi. Bu ürünün, arıcılığın gelişmesine ve daha fazla bal üretimine katkı sağlayacağını vurguladı. Geleneksel yöntemlerle değerlendirilebilecek, ata tohumu niteliğinde bir ürün elde etmeyi hedeflediklerini de ekledi.
Kırsal kalkınma ve çiftçi kazancı
Çolakbayrakdar, Tarım Müdürlüğü, Ziraat Odası ve bölgedeki çiftçilerle iş birliği içinde kurulacak bir kırsal kalkınma kooperatifi aracılığıyla çiftçinin kazancını artırmayı ve ürettikleri ürünlerin değerini yükseltmeyi amaçladıklarını dile getirdi. Kayseri İl Tarım ve Orman Müdürü Bülent Saklav, çalışmanın hem karabuğday üretimi hem de arıcılık açısından önem taşıdığını belirtti. Kocasinan Ziraat Odası Başkanı Abdulkadir Güneş ise, ekimin deneme amaçlı yapıldığını ve projenin hem arıcılığın geliştirilmesine hem de ata tohumunun çoğaltılmasına hizmet ettiğini ifade etti.
