Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından açıklanan Temmuz ayı kümes hayvancılığı verileri, sektördeki önemli bir ivmeyi gözler önüne serdi. Yıllık karşılaştırmada, tavuk yumurtası üretiminde %17,2'lik bir yükseliş kaydedilirken, tavuk eti üretiminde de %5,5'lik bir artış yaşandı.
Kesimlerde de büyüme gözlendi
Aylık bazda bakıldığında, temmuz ayında kesilen tavuk sayısında %1,8'lik bir artış tespit edildi. Yılın ilk yedi ayını kapsayan Ocak-Temmuz dönemi incelendiğinde ise tavuk yumurtası üretiminin %18,4, kesilen tavuk sayısının %1,3 ve tavuk eti üretiminin %1,1 oranında arttığı görüldü.
Üretim hacimlerindeki artış rakamlara yansıdı
Temmuz ayında tavuk eti üretim miktarı, bir önceki ay olan Haziran'daki 232 bin 238 tondan %8,4'lük bir artışla 251 bin 861 tona ulaştı. Benzer şekilde, tavuk yumurtası üretiminde de artış yaşandı. Haziran ayında 1 milyar 838 milyon 966 bin adet olan üretim, temmuzda %3,5'lik bir sıçramayla 1 milyar 904 milyon 42 bin adet olarak kayıtlara geçti.
