Üniversiteliler Kocaeli’de bitki üretimini inceledi
Üsküdar Üniversitesi öğrencileri, Kocaeli Büyükşehir Belediyesinin TABİP çalışmaları kapsamında Arslanbey’de 41 bitki türünü ve distilasyon tesisindeki üretim aşamalarını inceledi.
Üsküdar Üniversitesi Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Programı’nın 1. ve 2. sınıf öğrencileri, Kocaeli Büyükşehir Belediyesi’nin Tıbbi ve Aromatik Bitki Yetiştiriciliği Projesi (TABİP) kapsamındaki çalışmaları yerinde gördü. Program Başkanı Dr. Öğr. Üyesi Tuğba Kaman’ın eşlik ettiği eğitim gezisinde heyet, Kartepe Arslanbey’deki Ar-Ge ve Üretim Sahası’nı ve Büyükşehir Belediyesinin distilasyon tesisini ziyaret etti.
Arslanbey’deki araştırma alanı ziyaret edildi
Kocaeli Üniversitesi Arslanbey Yerleşkesi’nde yaklaşık 100 dekarlık alana yayılan TABİP Ar-Ge ve Üretim Sahası’nda öğrenciler; biberiye, kekik, melisa, nane ve lavanta dâhil 41 tıbbi ve aromatik bitki türünü tanıdı. Bitki Müzesi’ni de gezen öğrenciler, bitkilerin yetiştirilmesi ve bakımıyla bölgenin iklim koşullarına uyumları hakkında bilgi edindi. Ar-Ge çalışmalarında bitkilerin gelişimini ve farklı yetiştirme yöntemlerini inceleyerek yetiştiriciliğin bilimsel araştırma ve uygulamayla nasıl desteklendiğini gözlemledi.
Distilasyon tesisinde üretim incelendi
Gezinin sonraki durağı, Kocaeli Büyükşehir Belediyesi tarafından kurulan ve belediye iştiraki SEKA Park A.Ş. tarafından işletilen distilasyon tesisi oldu. Öğrenciler, bitkilerin işlenme aşamalarını inceledi. Tesiste su buharı yöntemiyle uçucu yağ üretilirken kurutma ve ayıklama işlemlerinden geçirilen bitkisel hammaddeler ekonomik değeri yüksek ürünlere dönüştürülüyor. Uçucu yağlar ve bitkisel içerikler kozmetik, ilaç ve takviye edici gıda sanayisinde kullanılıyor. Öğrenciler, tarlada yetişen bitkilerin işlenerek sanayiye yönelik katma değeri yüksek ürünlere dönüşmesini yerinde izledi.
Teori sahadaki süreçlerle buluştu
Eğitim gezisinde öğrenciler, bitki yetiştiriciliğinden Ar-Ge çalışmalarına ve endüstriyel üretime uzanan aşamaları bir arada tanıdı. Ziyaret, derslerde edindikleri teorik bilgileri uygulamayla pekiştirmelerine ve tıbbi ve aromatik bitkiler sektöründeki üretim süreçlerini yakından öğrenmelerine katkı sağladı. Üsküdar Üniversitesi öğretim üyeleri ve öğrencileri, TABİP kapsamındaki çalışmalardan memnuniyet duyduklarını belirtti. Arslanbey’deki üretim ve Ar-Ge alanlarıyla distilasyon tesisinde yapılan incelemeleri bilgilendirici ve öğretici bulan heyet, bitkilerin yetiştirilmesinden katma değerli ürünlere dönüştürülmesine kadar uzanan süreci görme fırsatı bulduğunu ifade ederek eğitim gezisine katkı sunan Kocaeli Büyükşehir Belediyesine teşekkür etti.