Yaz mevsiminin vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan kavun, bu sezon Bulanık’ın bereketli tarlalarında yetişip Malazgirt’te tezgâhlara indi.
ALPARSLAN DİYARI- Tatlı aroması ve yüksek besin değeriyle bilinen kavun, tarladan sofralara sadece Kilogramı 12 TL gibi uygun bir fiyattan ulaşıyor.
LEZZETİN VE AROMANIN SIRRI
Bölgedeki serin yayla iklimi, verimli topraklar ve tamamen doğal tarım uygulamaları, Bulanık’ta yetişen kavunların yüksek kaliteye ulaşmasını sağlıyor. İnce kabuğu, bol suyu ve yoğun aromasıyla Baloto kavunu, hem yerel halk hem de çevre illerden gelen ziyaretçiler tarafından dört gözle bekleniyor.
Kavun üreticisi Mehmet Yıldırım, “Bu yıl kavunlarımız çok güzel oldu. Toprağımız verimli, tamamen doğal yöntemlerle yetişiyor. Fiyatları da makul tutarak herkesin bu lezzeti tatmasını istiyoruz.” dedi.
BÖLGE HALKINDAN YOĞUN İLGİ
Malazgirt pazarında kavun tezgâhlarının önünde uzun kuyruklar oluşuyor. Ortalama 3–5 kilogram ağırlığındaki kavunlar, hem serinletici özelliği hem de tatlı ihtiyacını karşılamasıyla yaz sofralarının gözdesi.
Tüketicilerden Sami Demir, “Her yıl bu kavunları beklerim. Yaz sıcağında soğuk kavun yemek hem ferahlatıyor hem de çok lezzetli. Bu fiyatlara böyle kaliteli bir ürün bulmak zor.” diye konuştu.
YEREL ÜRETİM FİYATLARI DÜŞÜRÜYOR
Ürünlerin doğrudan üreticiden tüketiciye ulaşması, aracı maliyetlerini ortadan kaldırarak fiyatların uygun kalmasını sağlıyor.
Çiftçiler, “Verim bu yıl çok yüksek oldu, fiyatları bilerek uygun tuttuk. Malazgirt kavununu yiyen bir daha başka kavun aramaz.” ifadelerini kullandılar.
BÖLGENİN MARKASI OLMA YOLUNDA
Lezzeti ve fiyatıyla dikkat çeken Malazgirt kavunu, bölge ekonomisine de katkı sağlıyor. Yerel yetkililer, bu ürünü ulusal çapta tanıtmayı ve tarım festivalleriyle Türkiye genelinde marka haline getirmeyi hedefliyor.
Sonuç: Sadece 12 TL’den satışa sunulan Bulanık kavunu, hem sağlıklı hem de ekonomik bir yaz lezzeti olarak sofralarda yerini alıyor. Yolunuz Malazgirt’e düşerse bu eşsiz tadı kaçırmayın.
HABER: VEYSEL EŞİN
