Antalya'da meyve-sebze kurutma tesisi açıldı

Antalya'nın Korkuteli ilçesinde, Büyükşehir Belediyesi tarafından kurulan Yaş Meyve-Sebze Kurutma Entegre Tesisi, faaliyetlerine başladı.

Çevre dostu üretim için güneş enerjisi

15 bin 500 metrekare alanda inşa edilen tesis, günlük 7.5 ton kurutma ve saatlik bin paketleme kapasitesine sahip. Kurutma süreçlerinde tamamen güneş enerjisi kullanılarak enerji ihtiyacı karşılanıyor. Bu yöntemle, domates, armut, erik, portakal, elma ve mantar gibi çeşitli ürünler hijyenik koşullarda kurutulabiliyor. Tesis, çevreci yapısıyla dikkat çekiyor.

Üreticilere destek ve yeni istihdam fırsatları

Tesis, ürünlerini daha değerli hale getirmek isteyen firmalara hizmet vererek, bölgedeki meyveleri kurutarak toplu teslimat yapmayı sağlıyor. Ayrıca, paketleme üniteleri sayesinde, firmalar için el değmeden paketleme hizmeti sunulacak. Bu tesisin, işlenen ürünlerin yurt dışına pazarlanmasıyla ülke ekonomisine katkıda bulunması bekleniyor.