Bu yıl beşincisi düzenlenen Uluslararası Antalya Foodfest Gastronomi Festivali, coğrafi işaretli ürünlerin ve yerel lezzetlerin tanıtıldığı bereketli bir hasat etkinliğiyle başladı.
GASTRONOMİ BAŞKENTİ OLMA YOLUNDA İLERLEYİŞ
Antalya Büyükşehir Belediyesi'nin ev sahipliğinde gerçekleşen festival, Akdeniz'in eşsiz yeşillikleri ve yenilebilir çiçeklerinin hasadıyla start aldı. Antalya Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Büşra Özdemir, bu hasadın önemine vurgu yaparak, "Bereketli topraklarımızla gastronominin de başkenti olacağız" ifadelerini kullandı. Yerli üreticiyi desteklemek, gastronomi turizmini canlandırmak ve Antalya'nın özgün lezzetlerini dünya vitrinine taşımak hedefleniyor.
RENGARENK SERALARDA BİR HASAT DENEYİMİ
Festivalin gelenekselleşen hasat etkinliği, bu yıl Serik ilçesindeki Erüst Tarım Çiftliği'nde düzenlendi. Özdemir'in yanı sıra meclis üyeleri, ünlü şefler Arda Türkmen ve Elif Korkmazel ile yerli ve yabancı gastronomi profesyonelleri bu özel ana tanıklık etti. Başkan Vekili Özdemir, brokoli, kale, latin çiçeği ve yenilebilir çiçeklerden oluşan bir hasat gerçekleştirdi. Bu lezzetlerin tadına bakarak, "Çok lezzetli" yorumunu yaptı.
HER SOFRA BAŞKA BİR HİKAYE
Başkan Vekili Özdemir, dört yıl önce "Antalya'dan dünyaya" mottosuyla yola çıkan festivalin beşinci kez düzenlenmesinden duyduğu memnuniyeti dile getirdi. Antalya'nın 12 ay turizm potansiyeli ve tarımsal zenginliğiyle gastronomi alanında da iddialı bir konuma geldiğini belirtti. Bu yılki "Her sofra başka bir hikaye" temasıyla üç gün boyunca yerli ve yabancı misafirlerle Antalya'ya yakışır bir festival yaşatmayı planladıklarını söyledi. Erüst Tarım Sahibi Mustafa Erüst ise, festivalin ev sahipliğini yapmaktan mutluluk duyduğunu belirterek, ürettikleri yenilebilir çiçeklerin ve aromatik otların şeflerin tabaklarına eşsiz bir dokunuş katacağını sözlerine ekledi.
