Bursa'nın Nilüfer ilçesinde, Nilüfer Belediyesi, Nilüfer Ziraat Odası ve NİLKOOP iş birliğiyle, Doğanköy'de kuru tarıma alternatif olarak aspir bitkisinin ilk hasadı yapıldı.
Aspir bitkisi hasadı ve işlenmesi
20 dekar alandan elde edilen ürünler, işlenerek sağlıklı yağ olarak tüketicilere sunulacak. Nilüfer Belediyesi'nin çiftçilere alternatif tarım üretimi konusundaki çalışmaları, küresel iklim değişikliği ve zorlu hava koşullarına karşı sürdürüldüğü ifade edildi. 2026 yılında ekilen kuraklığa dayanıklı aspir bitkisinin hasadı, yerel yöneticilerin katılımıyla gerçekleştirildi.
Proje ve ürün çeşitliliği
Eskişehir Geçit Kuşağı Tarımsal Araştırma Enstitüsü tarafından geliştirilen “Yektay” çeşidi tohumları kullanılarak başlatılan projede, toplam 20 dekar ekim alanının 5 dekarı enstitü, 15 dekarı ise NİLKOOP tarafından desteklendi. Hasatla birlikte, dönüm başına 100 ile 150 kilogram arasında, toplamda 2,5-3 ton ürün elde edilmesi hedefleniyor. Aspir bitkisi, kaliteli yemeklik yağ, kozmetik ürünler ve hayvancılık için yemi ile çeşitli sektörlerde kullanılabiliyor.
