Antalya, bu yıl 5.'si düzenlenen Uluslararası Antalya FoodFest Gastronomi Festivali'ne ev sahipliği yapıyor. Festivalin açılışı, Akdeniz'in birbirinden renkli yeşillikleri ve yenilebilir çiçeklerinin toplandığı geleneksel hasat etkinliğiyle yapıldı. Antalya Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Büşra Özdemir, bereketli topraklarıyla gastronominin de başkenti olma yolunda emin adımlarla ilerlediklerini belirtti.
GASTRONOMİ TURİZMİNE KATKI SAĞLANIYOR
Yerli üreticiyi desteklemek, gastronomi turizmini canlandırmak ve Antalya'nın coğrafi işaretli ürünlerini dünyaya tanıtmak amacıyla düzenlenen festival, bu yıl Serik ilçesindeki Erüst Tarım Çiftliği'nde gerçekleşen hasat etkinliğiyle start aldı. Etkinliğe, Antalya Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Büşra Özdemir'in yanı sıra meclis üyeleri, ünlü şefler Arda Türkmen ve Elif Korkmazel ile yerli ve yabancı konuk şefler katıldı. Başkan Vekili Özdemir, bağ makasını eline alarak firma sahibi Mustafa Erüst ve konuk şeflerle birlikte seradaki brokoli, lahana, nasturtium ve diğer yenilebilir çiçeklerin hasadını gerçekleştirdi. Hasat sırasında çiçeklerin tadına bakan Özdemir, lezzetlerine hayran kaldığını ifade etti.
'HER SOFRA BAŞKA BİR HİKAYE' MOTTO'SUYLA
Başkan Vekili Özdemir, 4 yıl önce "Antalya'dan dünyaya" mottosuyla yola çıkan festivalin beşinci kez kapılarını açacağını vurguladı. Bu yılki "Her sofra başka bir hikaye" mottosuyla üç gün boyunca Antalya'ya yakışır bir festival gerçekleştirmeyi planladıklarını dile getiren Özdemir, kentin 12 ay yaşayan bir turizm ve tarım başkenti olduğunu, bu zenginlikleriyle gastronominin de başkenti olma hedefini sürdürdüklerini söyledi. Erüst Tarım Sahibi Mustafa Erüst ise, festivalin hasat etkinliğine ev sahipliği yapmaktan duyduğu memnuniyeti dile getirerek, ürettikleri yenilebilir çiçeklerin ve aromatik otların şeflerin tabaklarına lezzet ve estetik katacağını belirtti.
