İzmir Büyükşehir Belediyesi, gıda güvenliği alanındaki öncü çalışmalarıyla dikkat çekiyor. Belediyenin tanzim satış mağazaları İZMAR ve İZTARIM aracılığıyla çiftçiden doğrudan temin edilen ürünlerin halka sunulması, kompost üretimi, gıda atıklarının geri dönüşümü, kent bostanları ve mahalle tarımı gibi projelerle gıda güvenliğinde önemli adımlar atılıyor.
Milano Kentsel Gıda Politikası Paktı'na İmza
Bu çalışmaların bir devamı olarak İzmir, Milano Kentsel Gıda Politikası Paktı'na (MUFPP) üye oldu. Bu pakt, Expo 2015 kapsamında başlatılan ve dünya genelinde 300'den fazla şehrin imzacısı olduğu bir girişimdir. İzmir Büyükşehir Belediyesi, bu pakt aracılığıyla kentin gelecekteki gıda vizyonunu garanti altına alacak yeni projelerin önünü açıyor.
Altı Temel İlkeye Taahhüt
Milano Kentsel Gıda Politikası Sözleşmesi'ni imzalayan İzmir Büyükşehir Belediyesi, yönetişim, sürdürülebilir beslenme, sosyal adalet, yerel üretim, tedarik ve dağıtım ile atık yönetimi gibi altı temel ilkeye bağlılık göstermiştir. Bu taahhütler kapsamında belediye, sağlıklı ve erişilebilir gıdaya ulaşımı destekleyecek, gıda israfını azaltacak, biyolojik çeşitliliği koruyacak, atığı en aza indirecek ve iklim değişikliğiyle mücadeleyi önceliklendirecektir. İzmir, bu üyelikle yerel gıda politikalarını güçlendirirken, diğer kentlere de ilham kaynağı olmayı hedefliyor.
