Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, İstanbul'da düzenlenen Uluslararası Gıda ve İçecek Fuarı “Foodist İstanbul”un açılışında yaptığı konuşmada, Türkiye'nin tarımsal hasılasına ilişkin önemli veriler paylaştı. Bakan Yumaklı'nın açıklamalarına göre, ülke ekonomisinin tarım alanındaki geliri 2025 yılı itibarıyla 83,2 milyar dolara yükselecek.
Gıda arzı ve uluslararası ticaret
Yumaklı, Türkiye'nin hem kendi vatandaşlarının hem de turizm dolayısıyla ülkeyi ziyaret eden yabancıların gıda gereksinimlerini karşılama kapasitesine dikkat çekti. Ülkenin 86 milyonluk nüfusunun yanı sıra, her yıl 60 milyonu aşkın turistin de gıda ihtiyacının temin edildiğini belirtti. Bu kapsamda, 185 farklı ülkeye 2 bin 226 çeşit tarım ve gıda ürünü ihraç edildiği ve bu ihracatın ülke ekonomisine yaklaşık 32,6 milyar dolar katkı sağladığı bilgisi verildi.
Tarımın milli güvenlikteki yeri
Bakan Yumaklı, tarım ve gıda sektörünün mevcut konumunu değerlendirirken, bu alanın artık salt ekonomik bir faaliyet olmanın ötesine geçtiğini ve milli güvenlik meselesi haline geldiğini vurguladı. Kaynakların kısıtlılığına ve doğal varlıkların korunması gerekliliğine işaret eden Yumaklı, gelecekte daha yüksek verimlilik elde etmek amacıyla teknoloji ve planlamayı üretim süreçlerinin merkezine yerleştireceklerini ifade etti.