Van'da, devlet desteğiyle arıcılığa adım atan 48 yaşındaki ziraat mühendisi Hakan Berrak, üniversitede edindiği bilgileri kullanarak organik bal üretimini artırmayı amaçlıyor.
ARICILIKTA YENİ BİR DÖNEM
Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Ziraat Fakültesi'nden 2006 yılında mezun olan Berrak, çocukluk yıllarında ailesinden öğrendiği arıcılığı, aldığı eğitimle daha da bilinçli bir şekilde sürdürme kararı aldı. Özel sektörde bir süre çalıştıktan sonra, 2023 yılında Tarım ve Orman Bakanlığı'nın "Kırsal Kalkınma Destek Programı"na başvurdu. Başvurusu kabul edilince, yüzde 50 hibe ile 430 kovan ve gerekli ekipman desteği aldı ve Tuşba ilçesindeki Atmaca Mahallesi'nde arıcılığa başladı.
DOĞAL YÖNTEMLERLE ÜRETİM YAPIYOR
Üç yıldır sabit arıcılık yapan Berrak, ilkbaharda zengin floraya sahip yaylalara taşıdığı kovanlardan elde ettiği organik balı, Van'ın yanı sıra Ankara, İstanbul, Çankırı ve Muş gibi birçok kente gönderiyor. Berrak, arıcılığı sadece bir geçim kaynağı değil, doğaya katkı sağlayan önemli bir uğraş olarak gördüğünü belirtiyor. "Arıcılık, hem tozlaşmayı hem de bitkisel döllenmeyi sağlıyor. Arı doğanın bir parçasıdır ve doğal yaşama büyük faydaları var," diyor. Hedefi daha bilinçli bir arıcılık yaparak hem ailesinin bütçesine katkıda bulunmak hem de bu bilgileri çocuklarına aktarmak. "Gençlere de tavsiye ediyorum, arıcılık güzel bir sektör," diyor Berrak, elde ettiği kaliteli bal ile ilgili müşteri memnuniyetinin de yüksek olduğunu ifade ediyor.
