Diyabet riski yaşam tarzı ve Akdeniz beslenmesiyle azalıyor
Prof. Dr. Emel Alphan, Akdeniz diyeti ve yaşam tarzı değişikliğinin Tip 2 diyabet riskini %50-60 azalttığını, Türkiye'de diyabetin arttığını söyledi.
Atlas Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. Emel Alphan, sağlıklı beslenme ve fiziksel aktivitenin Tip 2 diyabet riskini önemli ölçüde düşürebileceğini belirtti. Üniversiteden yapılan açıklamada görüşlerine yer verilen Alphan, diyabetin pankreasın yeterli insülin üretememesi veya üretilen insülinin vücut tarafından etkili şekilde kullanılamaması sonucu kan şekeri düzeyinin sürekli yüksek seyretmesiyle ortaya çıkan kronik bir metabolizma hastalığı olduğunu ifade etti. Alphan, Türkiye'de her 5 kişiden birinin diyabetli olduğuna dikkat çekerek, “Yapılan son çalışmalar, Türkiye'de diyabet prevalansının artış hızının dünya ortalamasının üç, Avrupa ortalamasının dört katı olduğunu göstermektedir. Ülkemizde her beş kişiden biri diyabetlidir ve diyabetliler kendi tedavilerinin kontrolünü yapmak zorunda oldukları için bu hastalığı ciddiye alıp sorumluluk üstlenmeleri ve bu yüzden de diyabet ve tedavisini çok iyi bilmeleri gerekir.” dedi.
Yaşam Tarzı Değişikliği Önemli
Diyabet riskini azaltmanın temel yolunun yaşam tarzı değişikliği olduğunu vurgulayan Alphan, bu değişikliğin sağlıklı beslenme, gün içinde aktif olma, yeterli ve kaliteli uyku ile sigara ve alkolden uzak durmayı kapsadığını söyledi. Alphan, “Yaşam tarzı değişikliği sadece diyabetten korunma için değil, aynı zamanda diyabetin tedavisi için de gerekli olan ilk seçenektir. Bir diyabetli ilaç/insülin tedavisi alsa bile sağlıklı beslenmek ve fiziksel olarak aktif olmak zorundadır. Yaşam tarzı değişikliği, ilaç gereksinimini azaltır, kan şekeri regülasyonunu sağlar, dislipidemiyi düzeltir ve ağırlık yönetimini destekler.” diye konuştu. Alphan, beslenme değişiklikleri ve hareketli bir yaşamla vücut ağırlığının yüzde 5 ila 7'sini kaybetmenin bile Tip 2 diyabet gelişme riskini yaklaşık yüzde 50-60 oranında azalttığını anlattı.
Akdeniz Tipi Beslenme Önerisi
Diyabetten korunmada kan şekerini ani yükseltmeyen, insülin direncini azaltmayı ve ağırlık kontrolünü desteklemeyi hedefleyen bir beslenme düzeninin etkili olduğunu belirten Alphan, “Diyabet gelişme riskini azaltmak için ve diyabetlilerde beslenme tedavisi için günlük beslenme alışkanlıklarında yapılması gereken en temel değişiklik, kan şekerini ani yükseltmeyen, insülin direncini azaltan ve ağırlık kontrolünü destekleyen bir beslenme düzenine geçmektir. Diyabetlilerin uygulayabileceği diyet, Amerikan Diyabet Derneği (ADA) gibi otoritelerin de önerdiği dünyada en sağlıklı beslenme modeli olarak kabul edilen, lif ve sağlıklı yağlardan zengin Akdeniz tipi beslenme modelidir.” ifadelerini kullandı. Alphan, diyabetlilerin günlük hayatlarında uygulayabilecekleri temel beslenme değişiklikleri arasında şekerli ve işlenmiş besinlerin tüketilmemesi, yağ ve protein seçiminin doğru yapılması, öğün düzeni ve porsiyon kontrolünün sağlanması, düzenli beslenilmesi, tuzun sınırlandırılması, rafine karbonhidratlar yerine tam tahıllı karbonhidratlı besinlerin seçilmesi ve glisemik indeksi ile glisemik yükü düşük olan posalı karbonhidratların tercih edilmesini sıraladı.