Uluslararası Gastronomi Film Festivali (UGFF), 'Londra’da Yeni Dalga Anadolu Mutfağı' temasıyla 22 Nisan 2026 Çarşamba günü Birkbeck Londra Üniversitesi’nde düzenlenecek.
ETKİNLİK DETAYLARI
Bu etkinlik, gastronomi ve sinemanın bir araya geldiği önemli bir platform olacak. Uluslararası Gastronomi Film Festivali ile Birleşik Krallık’taki akademik ortakların iş birliğiyle gerçekleştirilecek. Etkinlik, gastronomi, kültür ve kamu diyalogu alanında çalışan araştırmacılar, kültür üreticileri ve profesyonelleri bir araya getirecek.
PANEL VE GÖSTERİMLER
Günün başlangıcında, Şef ve Yemek Yazarı Melek Erdal, Mangal 2 Restoranı’nın Kurucusu Ferhat Dirik, National Geographic Gezi ve Yemek Yazarı Berkok Yüksel ve Manchester Üniversitesi Öğretim Üyesi İsmail Ertürk'ün katılımıyla 'Londra’da Anadolu Mutfağının Dönüşümü' başlıklı bir panel düzenlenecek. Daha sonra, Cenk Demirkıran’ın yönetimindeki 'Yerüstü – Yeraltı', Selin Aktaş’ın yönettiği 'Toprağına Renk Katanlar' ve Barış Duran’ın 'Göçle Gelen Zenginlik: Kars Gravyeri' adlı filmler izleyiciyle buluşacak. Gösterimlerin ardından ise 'Diyaspora Mutfakları ve Londra Mutfak Kültürü' üzerine bir panel gerçekleştirilecek.
