Kütahya, yerel lezzetleri dünya pazarına tanıtacak

Kütahya Belediyesi tarafından düzenlenen Kütahya Design Week 2026 (KDW2026) etkinlikleri çerçevesinde, şehrin yöresel lezzetlerinin markalaşması ve tanıtılması amacıyla bir söyleşi yapıldı.

Yerel lezzetlerin uluslararası alanda tanıtımı ele alındı

Kütahya Valiliği'nin desteklediği etkinlikte, coğrafi işaretli ürünlerin korunması ve dünya pazarlarına ulaşması konuları gündeme geldi. Kütahya Belediye Başkanı Eyüp Kahveci'nin katılımıyla gerçekleştirilen söyleşide, kentin gastronomi mirasının gelecek nesillere aktarılması ve yerel ürünlerin değerinin artırılması üzerine stratejiler tartışıldı. Söyleşide, Türk Mutfağı Uzmanı Şef Ayvaz Akbacak moderatörlük yaptı. Gurme Yazar Şef Emine Beder, Gastronomi Danışmanı Şef Mehmet Fatih Kalaycıoğlu, Şef Duygu Bozdemir, TÜRES Kütahya Şube Başkanı Mevlüt Efe ve Kütahya Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Necati Gültekin gibi alanında uzman isimler, geleneksel mutfağın sürdürülebilirliği ve yerel ürünlerin ekonomik değer yaratma potansiyeli konularında görüşlerini paylaştı.

Belediye Başkanı Kahveci: Mutfak kültürü kimliğimizin ayrılmaz bir parçası

Belediye Başkanı Eyüp Kahveci, Kütahya'nın mutfak kültürünün şehrin kimliğinde önemli bir yer tuttuğunu ifade etti. Coğrafi işaret tescili olan ürünlerin özgün özellikleriyle korunmasının gerekliliğine dikkat çeken Kahveci, yerel üreticilerin desteklenmesi ve gastronomi turizminin geliştirilmesiyle Kütahya'nın ulusal ve uluslararası platformlarda daha fazla tanınacağını belirtti. Söyleşi, yerel değerlerin global markalara dönüşmesi konusundaki farklı perspektiflerin paylaşımı ve katılım belgelerinin verilmesiyle sona erdi.