Batman'da bu yıl üçüncüsü gerçekleştirilen Gastronomi Fuarı, kapılarını ziyaretçilerine açarak lezzet tutkunlarını bir araya getirdi. 12 gün boyunca sürecek olan fuarın açılışında, Batman Valisi Ekrem Canalp, yöresel bir lezzet olan 'danuk' kazanını karıştırarak etkinliğin startını verdi.
GÖRKEMLİ AÇILIŞLA BAŞLADI
Batman Valiliği, Batman Belediyesi ve İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü iş birliği ile düzenlenen Gastronomi Fuarı, Valilik önündeki Adalet Caddesi'nde gerçekleştirildi. Açılış törenine Vali Ekrem Canalp'ın yanı sıra eşi Dr. Ayten Canalp, il yöneticileri, kurum temsilcileri ve çok sayıda vatandaş katılım gösterdi.
YEREL LEZZETLERİN ŞENLİĞİ
Fuarda, Batman'a özgü lezzetlerin yanı sıra çeşitli illerden gelen yöresel ürünler de sergilenecek. 16 Kasım Pazar gününe kadar devam edecek etkinlikte, ünlü şeflerin gösterileri, yemek yarışmaları, tatma etkinlikleri ve yöresel ürün stantları gibi birçok renkli aktivite ziyaretçilere sunulacak.
KÜLTÜREL ZENGİNLİK VURGUSU
Açılışta konuşma yapan Vali Ekrem Canalp, Batman'ın kültürel çeşitliliğinin mutfak kültürüne yansıdığını belirtti. Canalp, 'Batman mutfağı Doğu ve Güneydoğu'nun tüm lezzetlerini en kaliteli haliyle sunuyor. Diyarbakır, Siirt ve Mardin'in meşhur yemekleriyle birlikte Batman, zengin bir gastronomi merkezi haline geldi,' dedi. Bu tür etkinliklerin şehir yaşamına canlılık kattığını ifade etti.
