Balıkesir Büyükşehir Belediyesi tarafından bu yıl ilk kez düzenlenen Uluslararası Balıkesir GastroFest, vatandaşların yoğun ilgisiyle adeta bir mitinge dönüştü. Ankara Büyükşehir Belediye Başkanı Mansur Yavaş ve diğer CHP'li büyükşehir belediye başkanlarının da katılımıyla gerçekleşen açılışta, Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın, kentin mutfak kültürünün önemini vurguladı. Akın, "Balıkesir'imizin; tarihiyle, doğasıyla, tarımıyla olduğu kadar mutfağıyla da eşsiz bir şehir" ifadelerini kullandı.
AVLU'DA MİTİNG HAVAESİ YARATAN FESTİVAL
Avlu Yaşam Merkezi'nde on binlerce kişinin akın ettiği festivalin ilk gününde, Balıkesir'in zengin mutfak mirası ve coğrafi işaretli lezzetleri tanıtıldı. Şef Levent Kaynak, Balıkesir'e özgü ürünleri ve unutulmaz tatları ziyaretçilerle buluşturdu. Festival, yerel üreticileri küresel şeflerle bir araya getirerek coğrafi işaretli ürünlerin markalaşmasını ve "Atıksız Mutfak Hareketi" ile sürdürülebilir bir gastronomi vizyonu oluşturmayı hedefliyor. Festival boyunca Danilo Zanna, Sahrap Soysal gibi tanınmış isimlerin söyleşi ve gastro şovları da yer alacak.
BELEDİYE BAŞKANLARINDAN TAM DESTEK VE BALIKESİR MESAJI
Festivalin açılışına Türkiye'nin çeşitli şehirlerinden gelen Büyükşehir Belediye Başkanları da katılarak Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın'a tam destek verdiler. Başkanlar, stantları gezerek Balıkesir'in eşsiz lezzetlerini tattı ve festivalin kentin marka değerine katkısını takdir ettiler. Ahmet Akın, konuşmasında Balıkesir'deki tüm ilçe belediye başkanları ve kurumlarla tam bir dayanışma içinde çalıştıklarını belirterek, "Balıkesir Kuvayımilliye'nin başşehri. Burası milli birliğin, beraberliğin tam da merkezi. Onun için bizde ayrımcılık olmaz kucaklaşma olur." dedi. Festivalin gastronominin merkezi olarak Balıkesir'i tanıtmada önemli bir rol oynayacağını sözlerine ekledi.
