Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın, yerel üreticileri desteklemek ve şehrin gastronomi alanındaki marka değerini yükseltmek amacıyla 'Ondan Yerel Market'i hizmete açtı. Bu yeni markette, Balıkesir'e özgü coğrafi işaretli ürünlerden BAÇEM'in yüzde 100 doğal krem balına kadar şehrin tüm eşsiz lezzetleri tek bir çatı altında sunuluyor.
BALIKESİR'İN GASTRONOMİK ZENGİNLİKLERİ
Açılış törenine çok sayıda ilçe belediye başkanı, oda ve STK temsilcisi ile vatandaşların katıldığı belirtilen haberde, Başkan Akın'ın vurguladığı üzere bu market, sadece ürünlerin satıldığı bir yer değil; aynı zamanda kadın emeğinin, kooperatif dayanışmasının ve ortak üretim kültürünün de bir yansıması. İvrindi kuzusu, Manyas kelle peyniri, Balya tereyağı, Havran mandalinası, Edremit zeytini ve Gömeç bamya gibi yöresel ürünlerin yanı sıra, Kırsal Hizmetler Daire Başkanlığına bağlı BAÇEM'in ürettiği ürünler de raflarda yer alacak. Bu proje ile Balıkesir'in peynirinden zeytinine, etinden sütüne, balından kaymağına kadar tüm ürünlerinin Türkiye çapında bir marka haline gelmesi hedefleniyor.
ÜRETİCİ EMEĞİNİN DEĞER BULDUĞU BİR ALAN
Başkan Akın, 'Ondan Yerel Market'in Balıkesir markasının önemli bir parçası olacağını belirterek, bu girişimin emeğin değer bulduğu, üreticinin görünür olduğu bir dayanışma alanı yarattığını ifade etti. Amaçlarının sadece üretimi artırmak değil, üreticinin emeğinin karşılığını tam olarak almasını sağlamak olduğunu vurguladı. Marketlerde satılacak ürünlerin, Balıkesir'in çeşitli ilçelerindeki kooperatiflerden temin edilen taze, doğal ve katkısız gıdalar olduğu belirtildi. Ayrıca, BAÇEM tarafından Gönen'den elde edilen doğal ballar kullanılarak üretilen ve herhangi bir katkı maddesi içermeyen, sürülebilir kıvamdaki krem balın da tanıtımı yapıldı. Başkan Akın, bu projenin Balıkesir'i Türkiye'nin marka şehirlerinden biri yapma yolunda önemli bir adım olduğunu söyledi.
