Gaziantep Büyükşehir Belediyesi, kentin zengin gastronomi mirasını korumak amacıyla kursiyerlere coğrafi işaret ve markalaşma eğitimi veriyor.
EĞİTİMLER GELECEĞE TAŞIYOR
Dünyanın sayılı gastronomi şehirleri arasında yer alan Gaziantep’in köklü mutfak kültürünü korumak ve gelecek nesillere aktarmak için eğitim faaliyetleri devam ediyor. Bu kapsamda, Gaziantep Mutfağı’nın özgünlüğü, coğrafi işaretli ürünlerin önemi, korunması ve markalaşma süreçlerine dair farkındalık eğitimleri düzenleniyor.
BAŞARIYLA DEVAM EDEN PROGRAMLAR
Büyükşehir Belediyesi Sürdürülebilir Tarım ve Kırsal Kalkınma Daire Başkanlığı'nın yürüttüğü eğitim programlarında, Gaziantep Sanat ve Meslek Eğitim Kursları (GASMEK) bünyesindeki Yöresel Mutfak branşında eğitim alan kursiyerlere coğrafi işaret amblemi ve tescilinin ticari ile kültürel değeri hakkında bilgi veriliyor. 2026 yılı Ocak ayından bu yana toplamda 7 eğitim programında 92 kursiyere ulaşıldı. Ayrıca, 2025 yılında 11 eğitim programı ile 170 kursiyer yüz yüze bilgilendirildi.
